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醋溜土豆丝的做法
2014-9-14
来源:我爱餐厅网
点击数: 18039 作者:莫小厨
醋溜土豆丝的做法
主料
小土豆(3 个)
青椒(2 个)
调料
油(适量)
盐(适量)
白醋(适量)
鸡精(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
1
准备好青椒和土豆。
2
土豆洗净削皮。
3
土豆切成丝,泡到水里。
4
青椒洗净切成丝。
5
土豆丝捞出沥干水分。
6
热锅放油,放入青椒翻炒。
7
加入土豆丝。
8
加入白醋,翻炒片刻,然后加入盐,鸡精调味即可。
小窍门:
土豆炒至半熟加入白醋,这样炒出来的土豆丝就很爽口,也不容易粘锅。
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