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醋溜土豆丝的做法
2014-9-14
来源:我爱餐厅网
点击数: 14802          作者:莫小厨
  • 醋溜土豆丝的做法

    主料

        小土豆(3 个)
        青椒(2 个)

    调料

        油(适量)
        盐(适量)
        白醋(适量)
        鸡精(适量)

    厨具

        炒锅

    制作步骤

        1
        准备好青椒和土豆。
        2
        土豆洗净削皮。
        3
        土豆切成丝,泡到水里。
        4
        青椒洗净切成丝。
        5
        土豆丝捞出沥干水分。
        6
        热锅放油,放入青椒翻炒。
        7
        加入土豆丝。
        8
        加入白醋,翻炒片刻,然后加入盐,鸡精调味即可。

    小窍门:
    土豆炒至半熟加入白醋,这样炒出来的土豆丝就很爽口,也不容易粘锅。
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