餐厅里巧用冰箱生活乐趣多
2015-12-25
来源:万维家电网
点击数: 5484          作者:未知
  • 在日常生活中,我们都知道用冰箱来储存美食,然而,只要你细心去发现,其实冰箱还有很多妙用的,那么,冰箱的使用小窍门你知道多少呢?快来一起看看吧。

    如果你细心的话,你会发现,餐馆切出的皮蛋、鸭蛋或鸡蛋,总是那么规整好看。其实只需将蛋放入冰箱冷藏保存1小时左右,然后再刀切,蛋黄都会平整不碎,这样切出来的就好看的多。

    煮粥方面,红豆、黄豆等豆类如不经过浸泡很难煮透煮烂,其实可以待豆类煮开放凉后,放入冰箱冷冻库2小时上下,等水表层出现些许结冰现象,及时取出加热,往往只需20来分钟,便可轻松将豆子煮至烂熟。

    如果你喜欢吃蛋炒饭,冰箱一样可以来帮忙,只需在米饭出锅后,放入冰箱冻上一两个小时,炒出来的米饭就会粒粒分开,既好吃又香口。

    而在去味除辣方面,冰箱也有自己的妙用,洋葱、葱蒜等的辛辣味相对较重,切时往往让人泪流满面,然将其放入冰箱中冷冻一两个小时,再取出刀切就会立竿见影。

    如果衣物上不小心沾了口香糖,那么也不用害怕,可将其放入冰箱一段时间,然后取出,上面的口香糖就可用小刀轻松刮除。对于冰箱的其他的妙用,你有新的发现了吗?


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